【品茶阁】正山小种：红茶中的小种之韵(正山小种属于什么茶小种有何含义)

2023-09-05 21:18 分类：正山小种阅读：662

　
正山小种，一个让人听了就令人心动的名字。那么，它属于什么茶呢？让我们一起揭开这个谜底吧！

首先，正山小种属于红茶范畴。按照红茶的分类，正山小种属于小种红茶。

那么，“小种”一词又代表了什么呢？这里可是有讲究的哦！小种红茶是指茶树品种属于中小叶种

，是灌木型茶树，植株矮小，树枝茂密，没有明显主干。而当地的高山茶树，则绝大部分以菜茶居多。菜茶，也就是由种子萌发，经过有性繁殖得来的茶树。

正山小种要用桐木关内的高山茶树鲜叶为原料。可见，桐木关内的高山茶树为正山小种的生长提供了优质的原料，使得正山小种具有了独特的口感和香气。

了解了正山小种的来历和特点，你是否也更加期待品尝这一美味的红茶了呢？

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正山小种鉴别质量好坏